Le bâtiment est une maison du 16e siècle. Elle appartenait à la famille Burger durant tout le 20e siècle (reconnaissables sur la photo). Avant et après, on y trouvait un débit de boissons et de tabac. Les propriétaires ont conservés la carapace de béton (1 m 50 d'épaisseur) installée par les Allemands durant la guerre pour y protéger les blessés. C'est un aujourd'hui, une résidence d'artiste, un lieu d'exposition, un centre de documentation géré par la Communauté de Communes de Thann-Cernay. L'association Uffholtzoise Foyer Saint-Erasme perpétue bénévolement l'activité du café.